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手取川白寿の評判と味わい!石川の活性にごり酒が愛される理由

霊峰白山の清冽な伏流水と肥沃な加賀平野の米に恵まれた石川県白山市。この地で1870(明治3)年から酒造りを続ける吉田酒造店が手がける銘柄「手取川」のなかでも、冬の訪れとともに日本酒ファンの熱い視線を集める一本が「手取川 白寿(はくじゅ) 活性にごり生酒」です。

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