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上野たかはし実食レポ!焼きあご塩らー麺と絶品茶漬けが愛される理由

東京屈指のラーメン激戦区として知られる上野・御徒町エリアにおいて、ひときわ香ばしい魚介の香りで道行く人を惹きつける名店が存在します。それが「焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店」です。高級食材である「焼きあご(トビウオ)」を贅沢に使用した黄金色のスープは、ひと口含むだけで奥深い旨味が口いっぱいに広がり、多くのラーメン通を

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